Des de la collita fins a la curació: passos clau per millorar el sabor i la qualitat de la marihuana

Explorem el paper important dels processos d'assecat i curat en la millora de la qualitat, el gust i la seguretat de les flors de cànnabis. Els experts en cultiu assenyalen que aquests passos afecten directament el sabor, la potència i l'experiència de l'usuari del cànnabis i són clau per millorar el producte final.

 

 

 

 

La qualitat de la marihuana es determina en el moment de la collita. Els productors cullen al matí o al vespre, cosa que pot retenir l'alt contingut de glucosa de la planta i fer que tingui un gust més dolç. La collita durant el període de calor del dia, el nivell de glucosa és més baix i el sabor serà una mica menor. A més, durant la collita, els productors també inspeccionaran i retiraran les flors i plantes que puguin tenir floridura o floridura per garantir la salut de les matèries primeres. Louis Samuel, conseller delegat de Golden State Cannabis a Califòrnia, recomana deixar ganxos perquè pugueu penjar-vos directament a l'esteredora per estalviar temps.

 

 

Després de la collita, el cànem es pot assecar de diverses maneres, incloent-hi principalment:

1) Penjar tota la planta perquè s'assequi;
2) Assecar les flors després de tallar-les de la planta;
3) Assecat en eixos d'assecat de qualitat alimentària o cambres d'assecat industrials.

 

Durant el procés d'assecat, els productors solen reduir gradualment la temperatura i la humitat per aconseguir el millor efecte d'assecat. Segons Pansy Wilcox, gerent de les instal·lacions de Green Dragon Extracts, la temperatura de la sala d'assecat s'ha de reduir gradualment a 60 graus Fahrenheit (uns 15 graus centígrads) i la humitat s'ha de controlar al voltant del 60% durant 7 a 10 dies, i llavors la temperatura s'ha de reduir encara més a 55 graus Fahrenheit per allargar el temps de curació i millorar el sabor. Samuel també va assenyalar que és molt important mantenir una circulació d'aire suficient a l'assecador perquè l'aire estancat és propens a florir i microorganismes.

 

 

 

Després de l'assecat, els productors emmagatzemaran les flors retallades en pots de vidre tancats o bosses de plàstic especials per evitar la pèrdua d'humitat i mantenir el sabor i l'aroma. El procés de curació sol durar entre dues setmanes i un mes, temps durant el qual cal "respirar" diàriament per afavorir la circulació de l'aire i maximitzar l'aroma de les flors. La curació no només millora el sabor i l'aroma del cànnabis, sinó que també millora la seva qualitat general.

 

Tot i que el curat té un impacte significatiu en el producte final, alguns productors a gran escala sovint ignoren aquest pas perquè la quantitat de treball requerida és massa gran i és difícil operar un per un. Els petits productors solen completar el procés de curació amb més cura per assegurar-se que la qualitat del producte assoleix l'estat ideal.

 

 

La tecnologia moderna del sistema d'assecat i curat pot ajudar els productors a controlar amb precisió la humitat, millorant així la qualitat de la flor i evitant el creixement de floridura. David Sandelman, cofundador de Vermont Cannatrol, va dir que la tecnologia pot controlar l'activitat de l'aigua a 0.6, evitant així el creixement microbià i evitant la pèrdua de pes excessiva de les flors de cànnabis. La tecnologia de Cannatrol també ajuda a reduir el risc de fluctuacions estacionals de temperatura i humitat, permetent als productors mantenir una qualitat estable del producte en diferents entorns durant tot l'any.

 

Keith Saviano, cultivador principal de Massachusetts Nimbus, va assenyalar que la tecnologia de Cannatrol té grans avantatges per garantir un control precís de la humitat de les flors. Va dir que després d'utilitzar aquesta tecnologia, no cal preocupar-se per l'assecat excessiu i la pèrdua innecessària de pes de la flor. Aquest control precís d'humitat millora el sabor i la comercialització de les flors.

 

 

 

L'assecat i la curació són passos clau per garantir la qualitat dels productes de flors de cànnabis, que no només milloren el sabor i l'aroma, sinó que també allargan la vida útil del producte i milloren la seguretat. L'ús de tecnologia avançada per optimitzar aquests passos no només millora l'eficiència de la producció, sinó que també redueix les fluctuacions de qualitat causades per errors humans, de manera que cada lot de productes pot aconseguir la qualitat ideal.